中醫(yī)藥文化

健康養(yǎng)生

本草識真

經(jīng)典解讀

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早春補養(yǎng)這個地方，比吃燕窩還管用，你絕對想不到

不知道大家有沒有這樣的感覺，一到春天，無緣無故乏力犯困、臉色發(fā)黃、長斑，還總是莫名其妙煩躁易怒、心情郁悶，看誰都不順眼，連大姨媽都不準(zhǔn)時了……????這種情況小編前段時間持續(xù)了很多天，找醫(yī)館大夫一看，他說我是肝經(jīng)瘀堵加上受了寒邪引起的，需疏肝理氣加溫暖胞宮。他說看我一臉萎靡不振的樣子，問我是不是胃口也不好？簡直一語中的啊！我已經(jīng)沒食欲好多天了！總感覺消化不良，還有點便秘。問診完我才知道，我這是典型的肝郁脾虛，需要疏肝健脾。????給我開了方子，我還特意問大夫：“有沒有什么方法，可以不用靠護膚品保養(yǎng)，皮膚就可以白皙無斑，氣色看起來很好的樣子？”大夫送給我四個字：養(yǎng)肝健脾！????說到養(yǎng)肝，大家都知道，女人以肝為先天。在五臟中，肝主藏血，主疏泄，性喜條達。它的功能就在于保持全身氣機的流暢，調(diào)節(jié)人體精、氣、神、血、水的正常運轉(zhuǎn)。一代名醫(yī)朱丹溪在《丹溪心法》中說，若肝之疏泄失職，氣機不調(diào)，血行不暢，血液滯于面部，則面色青，或出現(xiàn)黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養(yǎng)，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。????如果情志內(nèi)傷、肝氣郁結(jié)，疏泄失調(diào)，血為氣滯，常引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)，如果長期處于肝郁狀態(tài)，還會引起乳腺增生等乳腺疾病，如果肝郁化火，熱傷沖任，則容易出現(xiàn)月經(jīng)提前，過多，甚至崩漏等。????由此可見，肝臟對于女性來說非常重要，大家在很多地方都能看到春季要養(yǎng)肝，但今天除了要提醒大家養(yǎng)肝外，也不能忽視健脾。????在五行中，肝屬木，脾屬土；木對應(yīng)春季，此時肝氣如果過旺，肝木易克脾土，會影響脾胃的運化功能，易造成消化系統(tǒng)病變、婦科病變的發(fā)生。如朱丹溪明確描述乳腺增生病就是憂愁郁悶、朝夕積累、脾氣受阻、肝氣橫逆所造成的。所以養(yǎng)肝健脾同樣重要，都需重視。???那么應(yīng)該如何養(yǎng)肝健脾呢？1、起居????《內(nèi)經(jīng)》指出：春三月，“夜臥早起，廣步于庭。”春天應(yīng)早睡早起，多到室外活動，舒展形體，順應(yīng)肝的特性。這樣可使精力更加充沛，減少困倦，還可增強心肺功能、增強機體的免疫功能；另外，平時應(yīng)保持足夠的運動，可使胃腸蠕動加強，消化液分泌增加，促進食物的消化和營養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。如散步、慢跑、打太極拳、瑜伽等。2、飲食????唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金方》中曾指出，春天飲食應(yīng)“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。指酸味入肝，春天可以吃些酸味的食品，但一定記住要少量的吃，同時多吃甘味的食品，甘味入脾，以補益人體的脾胃之氣。此外，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時定量、不暴飲暴食，可常吃的食物有山藥、糯米、黃花菜、雞、鵪鶉、豆豉等，忌吃生冷苦寒，油膩、礦物質(zhì)等難以消化的食物來礙脾。3、情志????除了飲食起居外，情志也很重要。中醫(yī)認(rèn)為喜傷心，怒傷肝，思傷脾，悲憂傷肺，恐驚傷腎。正常情況下，每個人都有情緒波動，這是人體的生理反應(yīng)；但情緒如果過度、持續(xù)時間長，超過身體承受能力，五臟就會受到內(nèi)傷。春季陽氣升發(fā)，應(yīng)精心養(yǎng)氣，保持善良、寬容的心境，使心氣平和，肝火得消，從而脾胃得養(yǎng)，讓脾胃運化功能正常，達到調(diào)肝運脾的目的。4、穴位????中醫(yī)認(rèn)為，如果足太陰脾經(jīng)出現(xiàn)問題，會出現(xiàn)腹脹、便溏、下痢、胃脘痛、噯氣、身重?zé)o力等。此外，舌根強痛，下肢內(nèi)側(cè)腫脹等均顯示足太陰脾經(jīng)失調(diào)。不妨試一下穴位按摩的方法，常用的穴位有三陰交（在小腿內(nèi)側(cè)，足內(nèi)踝上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后方）陰陵泉（位于人體的小腿內(nèi)側(cè)，膝下脛骨內(nèi)側(cè)凹陷中）血海穴（位于大腿內(nèi)側(cè)，從膝蓋骨內(nèi)側(cè)的上角，上面約三指寬筋肉的溝）等。本經(jīng)腧穴可治療脾、胃等消化系統(tǒng)病癥和女子月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，崩漏，帶下，閉經(jīng)等癥。?5、推薦食譜????西芹百合炒蝦仁???功效：西芹具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿的功效。百合具有清火、潤肺、安神、潤燥清熱功效。???材料：西芹、鮮百合、紅彩椒、蝦仁、雞蛋清1/2，姜片、鹽、雞精、水淀粉、少許白糖。????做法：西芹洗凈、斜刀切段;百合掰成小瓣洗凈;紅彩椒洗凈切片。鮮蝦去殼、蝦線，放入少許鹽、生粉、1/2雞蛋清抓勻腌制15分鐘。鍋置火上油燒熱，爆香姜片，倒入西芹翻炒。再將紅彩椒、蝦仁下入鍋中同炒。將百合放入鍋中，調(diào)入適量鹽、雞精、少許白糖翻炒入味。淋入少許水淀粉勾芡即可。????紅棗銀耳湯???功效：健脾和胃、補虛益氣、養(yǎng)血安神???材料：銀耳，紅棗，老冰糖。????做法：銀耳剪小，去根蒂。泡好的銀耳，過篩洗凈，瀝水備用，把大紅棗剪小去核，起湯鍋加水加紅棗，煮開后再加入泡好的銀耳，慢火煮上四十分鐘，再將老冰糖放入，放微涼食用。????香菇炒油菜???功效：香菇性平昧甘，益氣補虛，治風(fēng)破血，健脾和胃。???材料：油菜200克，鮮香菇200克，蔥姜少許，鹽4克，水淀粉適量。????做法：油菜洗凈控水，香菇洗凈，在香菇的上面劃十字刀，入水中焯水(水中加少許鹽,花生油)入底味，盛出備用;熱鍋下油，放入少許蔥姜末熗鍋，再放入油菜翻炒至油菜變軟;放入香菇，加鹽，蔥姜末翻炒30秒;最后加水淀粉勾薄芡出鍋即可。

2019-10-25

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